Как подготовиться к участию в международной выставке еды?

Что там нового о еде?2 min read
Получила сегодня один крутой email — и он запустил цепочку воспоминаний.

Год 202
3.
Вика мечтает поехать на международную выставку еды Alimentatia в Барселону, о которой узнала ещё году в 2020 и грезила до неё добраться. Но ковид, ограничения, перелёты — короче, казалось, что это никогда не случится.

И вот, наконец-то, я в Европе, выставка в нескольких часах езды, а я не еду. Потому что не вывожу ни эмоционально, ни по таймингу, ни по финансам (к слову, финансирование придет в июле, но в марте, когда нужно принимать решение, я об этом ничего не знаю).
Выставку пропускаю, хотя очень хочу.

Год 2024. Вика на Alimentaria в Барселоне! Счастливая, как стадо слонов!

Выставка
превос
ходит все ожидания: масштаб, уровень, инновации. И при этом всегда находится место чему-то скучному и привычному — вроде паштелек из Португалии. Это, кстати, даёт мне уверенность в разных маркетах: чтобы присутствовать, зарабатывать и быть в индустрии, необязательно делать хай-тек типа батончиков из кузнечиков. Достаточно нормально изучить рынок, найти свою нишу, понять клиента — и даже 3025-й вид орешков найдёт своего покупателя.

Я
уезжаю с выставки перезаряженная, перезагруженная. С новыми взглядами, с пересборкой подходов.

Год 2025. Вика получает email с подтверждением участия в выставке как участник (не посетитель!) по всем трём заявленным проектам.

Всегда думала, что максимум для меня — просто туда попасть, зайти хоть посмотреть одним глазом настоящую Alimentaria. Не фотки и чужие сторисы. А тут я
ставлю себе новую планку и подаюсь как участник. Причем сразу с тремя проектами:

– один, где я CEO и фаундер — финансирование моей идеи и моего продукта из моих денег;
– второй, где я кофаундер — совместный проект с партнёром;
– и третий — полностью на инвесторские деньги, где я CEO.

Я увязываю три проекта в одну логику и с помощью стратегии, крутой коммуникации, helicopter view получаю од
обрение и собственный стенд!


Год 2026. **Вика — полноценный участник Alimentaria?… увидим😜
Stay tuned!

Вот такая вот история. А всего-то один email.

📎Это я к чему? Знать типы растворимой клетчатки, конечно, нужно. Но гораздо важнее для роста развивать и другие грани тоже.

Что знаю — всем делюсь! А учу с результатом тут: https://pronutr.com/mentor

Read next