🔬 Можно ли питанием увеличить шансы на здоровую старость? Да — и теперь у нас есть масштабные доказательства.

Что там нового о еде?2 min read
🔬 Можно ли питанием увеличить шансы на здоровую старость? Да — и теперь у нас есть масштабные доказательства.

В апреле в __Nature Medicine_ вышло исследование от команды из Гарвардской школы общественного здравоохранения, Копенгагенского университета и Университета Монреаля. Участвовали более 105 000 человек из двух крупнейших когорт: Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-Up Study.

Учёные хотели выяснить, какие пищевые привычки связаны с “здоровым старением” — то есть достижением возраста 70+ без хронических заболеваний, с сохранёнными когнитивными, физическими и психическими функциями. И проверили они это на отрезке (ни много ни мало) — аж 30 лет.

📊 Факты:

Только 9,3% участников достигли возраста 70+ без серьёзных заболеваний.

И нет, они не питались по кето и другим высокожировым-низкоуглеводным протоколам.

Но у тех, кто придерживался научно обоснованных диет, шансы были на 86% выше, чем у тех, кто ел наименее здорово (если у вас был шанс 1 к 10 — он превращался в почти 1 к 5).

📈 При достижении 75 лет, этот шанс был выше ещё сильнее
— на 124% выше, что означает почти в 2,2 раза больше вероятности остаться активным, бодрым и без диагнозов.

🧮
Как это измеряли?
Учёные использовали Alternative Healthy Eating Index (AHEI) — индекс, оценивающий рацион по 11 критериям (цельные злаки, овощи, жиры, сладости и т.д.).

🥗 Что включает “здоровое питание” по AHEI:
✔️ Ежедневные овощи и фрукты
✔️ Цельные злаки
✔️ Орехи и бобовые
✔️ Рыба, морепродукты
✔️ Здоровые масла (оливковое, рапсовое)
✔️ Ограничение соли, трансжиров, сладких напитков, переработанного мяса

🚫 Что снижает шансы:
✖️Красное мясо и колбасы
✖️ Рафинированные углеводы
✖️ Газировка
✖️ Чипсы, выпечка, маргарин

🧠 Вывод: здоровое старение — редкость. Чтобы попасть в число счастливчиков нужно инвестировать в себя, само оно, скорее всего, не свалится. Надо понимать, что рацион в 40–50 лет прямо влияет на то, в каком теле и уме вы встретите 70+.
Выбирая диету не ведитесь на моду, ведь питание — это про качество жизни на десятилетия вперёд.

💚
Соскучились по научным новостям? По мне:
)? Я по вам — очень!
Спрашивайте, что интересно
Я
**соберу вопросы и запланирую с вами прямой эфир. Давно не общались!

Read next