Правительство продвигает использование Nutri-Score. Что это и почему вызывает споры?

Правительство продвигает использование Nutri-Score. Что это и почему вызывает споры?

В четверг вышло постановление правительства, согласно которому Nutri-Score принят в качестве меры общественного здравоохранения.

Однако его использование в Португалии по-прежнему необязательно. Принятое постановление призвано лишь регламентировать процесс присоединения к системе и работы с ней.

Nutri-Score — это упрощённая шкала питательной ценности продуктов, состоящая из пяти значений от A до E. Оценка указывается на передней стороне упаковки и помогает выбрать более здоровые продукты.

Nutri-Score уже используется во многих странах ЕС, а также некоторыми брендами на территории Португалии.

Тем не менее Nutri-Score вызывает споры. Орден диетологов Португалии обеспокоен тем, что к работе с системой не привлекается достаточно специалистов. Орден также заявляет, что факультативность Nutri-Score не позволяет правильно определить качество продуктов.

Согласно исследованию Instituto Nacional de Saúde, 91% оценённых продуктов не соответствуют рекомендациям по содержанию сахара и соли.

А по мнению Комитета по науке, образованию и культуре Швейцарии Nutri-Score — это слишком упрощенный инструмент, так как не отражает степень обработки, экологичность, способ производства и происхождение продукта.

ВОП | #новости #Португалия