Где в доме больше всего микробов?
Где в доме живет больше всего микробов? На коврике у двери в прихожей? в ванной комнате? в туалете? Этим вопросом задались ученые-микробиологи Национального санитарного фонда США. Они хотели определить уровень загрязнения предметов домашнего обихода сальмонеллой, кишечной палочкой, плесневыми грибками.
Вы не поверите, но самое грязное место в доме — кухня. Это объясняет, почему более 20% пищевых отравлений происходит дома и связаны с неправильным обращением с пищевыми продуктами, их приготовлением и хранением.
Абсолютный рекордсмен по количеству микробов в доме кухонная губка, на втором месте — раковина. Также в десятку входят ручки кранов, столешницы и так далее. Теплая, влажная и богатая остатками еды среда идеально подходит для роста и размножения микробов, а вот гладкие холодные поверхности, как правило, содержат меньше микробов (на ключах или компьютерных клавиатурах микробов меньше, чем нам интуитивно кажется).
Вы не поверите, но самое грязное место в доме — кухня. Это объясняет, почему более 20% пищевых отравлений происходит дома и связаны с неправильным обращением с пищевыми продуктами, их приготовлением и хранением.
Абсолютный рекордсмен по количеству микробов в доме кухонная губка, на втором месте — раковина. Также в десятку входят ручки кранов, столешницы и так далее. Теплая, влажная и богатая остатками еды среда идеально подходит для роста и размножения микробов, а вот гладкие холодные поверхности, как правило, содержат меньше микробов (на ключах или компьютерных клавиатурах микробов меньше, чем нам интуитивно кажется).